Tanaman Berkhasiat Obat
Bunga telang dikenal sebagai tanaman berkhasiat obat. Tanaman merambat dengan nama latin Clitoria ternatea ini tumbuh di Asia tropis. Sering ditemukan di pekarangan dan tepi hutan.
Alhamdulillah tadi pagi kami panen bunga telang dan kebetulan anak-anak sedang batuk. Selain mengutamakan kesembuhan dari makanan, kami juga memberi anak teh bunga telang. Teh ini bisa diminum hangat atau dingin.
Bunga telang sendiri sudah digunakan sebagai bahan masakan dan obat tradisional di Asia dan Timur Tengah sejak dulu.
Adapun khasiat bunga telang adalah:
Kaya antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan sel,
Mencegah penuaan,
Bisa mengurangi resiko diabetes,
Karena dapat menghambat pembentukan sel lemak, maka sari bunga telang bisa digunakan sebagai penurun berat badan,
Walau bermanfaat, jangan konsumsi bunga telang dalam jumlah lebih karena bisa menyebabkan mual dan diare.
Resep Minuman Teh Bunga Telang
Bahan-bahan:
Air panas 700 ml,
Jahe 1 ruas jari diiris,
Bunga Telang 8 kuntum,
Madu (opsional).
Cara buat:
Cuci bersih jahe dan bunga telang, masukkan ke wadah tahan panas yang ada penutupnya,
Masukkan air panas lalu tutup wadahnya.
Tunggu 15 menit, maka air jadi berwarna biru.
Teh siap disajikan ke dalam gelas. Jika suka manis bisa ditambah madu.
Bisa disajikan panas atau dingin sesuai selera.
Add your comment
Terimakasih telah singgah di rumahami. Mohon tidak meninggalkan link di kolom komentar. Admin menerima endorse dan kerjasama.